Liquore ottenuto da una miscela scelta di grani di caffè esclusivamente brasiliani e africani. Per ottenere la migliore resa qualitativa, tale prodotto necessita di una lunga lavorazione. Prima si effettua una infusione a caldo, poi una infusione a freddo in alcool ed infine una distillazione dei fondi residui ottenendo così un prodotto intenso e persistente.