Il gin Midsummer Solstice è stato dunque creato all’interno del progetto “Cabinet of Curiosities, il luogo della sperimentazione dell’alchimia delle botaniche”, nel Scottish Gin Palace. Lo stile è quello di Hendrick’s che tutti ben conosciamo, ma questo gin è infuso con essenze floreali e aromi che vogliono riprodurre “l’intensità aromatica di un giorno di mezza estate”.
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“Gin Hendrick’s Midsummer Solstice (70 cl)” – Girvan Distillery
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