Naso che richiama molto alle note di malto, caramella toffee e mou, insieme ad aromi affumicati in sottofondo che ricordano la legna bruciata. Assaggio potente e intenso, sorprendentemente dolce nei rimandi di frutta secca, caldo e avvolgente, dal lungo finale di caramello e spezie, quasi a ricordare l’anice stellato.
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“Mezcal Espadin (70 cl)” – Los Siete Misterios
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