Colore rosso rubino molto intenso e luminoso. Sprigiona, al naso, aromi fruttati di fragolina e ribes sotto spirito, insieme a sensazioni di pepe rosa, cannella e chiodi di garofano, il tutto tenuto insieme da un lungo abbraccio erbaceo. L’assaggio è secco e decisamente amaro, eppure morbido, ricco di sfumature speziate dolci e note vegetali che completano la bocca e ci accompagnano verso un finale pulito, in una lunga persistenza amarognola agrumata.