Questo amaro isolano è un ottimo fine pasto. Deve il suo caratteristico gusto all’utilizzo della “Ruchetta”selvatica che cresce nell’isola di Ischia, Procida e Ventotene con dovizia incredibile. Dalle foglie si ricava un particolare aroma ed un sapore marcato e forte.Tipico amaro di auguri, erbe e frutta, il “Rucolino” può essere servito indifferentemente sia ghiacciato che a temperatura.
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“Rucolino di Ischia Mignon” – Ischia Sapori (4cl X 14bt)
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