Questo meraviglioso liquore allo zenzero è a base di zenzero raccolto nella prefettura di Kochi (sulla costa dell’Oceano Pacifico dell’isola di Shikoku, famosa per la sua frutticoltura), e combinato con il sake Tatenokawa Junmai Daiginjo e lo Shochu a base di fecce (kasu) dello stesso sake e zucchero. Il risultato è una miscela dinamica e infuocata.
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“Kodakara Dry Ginger (72 cl)” – Tatenokawa
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