Al naso regala profumi intensi e raffinati, di frutta matura, nocciola e vaniglia dolce. Al palato rivela grande freschezza e armonia, con perfetto bilanciamento tra struttura, acidità e mineralità. È caratterizzato da un colore giallo paglierino. Ottimo come aperitivo, è ideale insieme a primi piatti e secondi di pesce sia al forno che alla griglia.