Il Blauburgunder o Pinot Nero di Falkenstein dal colore rosso granato, al naso intensi sentori fruttati di ribes e lievi note boisé, dal gusto ricco e pieno, deciso ed intenso, ben strutturato ed equilibrato, conferma gli aromi fruttati.Un abbinamento con piatti di carne rossa, primi piatti tipici Trentini e cioccolato extra fondente come fine pasto!