Il colore è giallo paglierino con riflessi tendenti al dorato. Il profumo è elegante, suadente, ricco di note speziate (salvia, mentuccia), agrumate (bergamotto) con sentori di frutta bianca (pesca, mela) e lievi note minerali perfettamente integrate fra loro a creare un bouquet complesso. In bocca è pieno, di grande piacevolezza dove spiccano sapidità e freschezza ben bilanciati da una morbidezza dosata. Il finale è molto persistente, pulito, piacevolmente minerale.
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“Colleventano Colli Aprutini Pecorino IGT 2021 (75 cl)” – Savini
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