Un vino corposo ed elegante il Pelago di Umani Ronchi, frutto di un’ottima intuizione della cantina, che ha deciso di abbinare al Montepulciano il Cabernet Sauvignon, mantenendo uno stile e una personalità tipica delle uve autoctone, ma amplificandone il profilo aromatico e la complessità con le uve bordolesi.