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"Professò (75 cl)" IGP - Raffaele de Martino
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“Professò (75 cl)” IGP – Raffaele de Martino

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Professò è l’appellativo che ero solito attribuire ai grandi tra gli enologi con i quali ho avuto la fortuna di collaborare, quelli i cui preziosi insegnamenti sono alla base della mia visione, una personale interpretazione della tenacia dell’Aglianico e della voglia di maritarsi del Piedirosso.

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