Colore: Giallo oro. Aroma: È la torba terrestre a fare il primo passo, con note di terra umida, poi agrumi, cannella e uva passa con sentori di erba verde appena tagliata. Sapore: Selvaggio e piccante, le note di sherry si affievoliscono ma non le note di torba, abbiamo rovere affumicato, pelle, zenzero, pepe nero, vaniglia e zucchero di canna con sentori di caramello. Finale: Di buona persistenza, la torba quasi ci avvolge con le sue note di olio minerale, terra bagnata, poi vaniglia, chiodi di garofano e agrumi.
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“Beatan 2013 Sherry Finish 2021 (70 cl)” – Wilson & Morgan
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