Colore ambrato luminoso con riflessi dorati, ha naso pulito e netto di vaniglia, scorze di cedro candite e albicocca secca, insieme a note speziate di cannella e chiodi di garofano. L’assaggio ha un impatto piccante e pepato, per poi incedere con note dolci di sciroppo d’acero, seguite da sentori tostati di legno, per procedere nel rinfrescante delle foglioline di menta, in un finale di giusta lunghezza che rimanda al rovere speziato, leggermente amarognolo.