Uno speciale nettare che affina in barili di castagno e acquista il caratteristico colore dorato, perfetto da bere liscio ma anche on the rocks. Nel bicchiere presenta con un caldo colore giallo dorato. I sentori al naso si rincorrono da profumi di camomilla selvatica e timo, agrumi e delicate sensazioni salmastre, con sensazioni di erbe tipicamente mediterranee. In bocca è piuttosto strutturato ed equilibrato, in perfetta corrispondenza con il naso. Ottima chiusura molto lunga e persistente.