La Cote Aux Enfants Coteaux Champenois Bollinger si apre al naso su toni floreali e fruttati, con una parte speziata che emerge successivamente e dona maggiore complessità. Al palato è succoso e sapido, con un tannino setoso, un sorso armonico e avvolgente che solo i grandi Pinot Nero francesi sanno regalare.