Colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde, al naso si viene subito sopraffatti da un esplosione di profumi: frutta gialla, peperone, melone, pesca..Al palato queste fresche note fruttate vengono riconfermate ma scopriamo anche una buona mineralità.L’acidità, sempre presente, non risulta mai invasiva ma lega il tutto conferendogli la freschezza e la vivacità tipiche del vitigno Sauvignon. Il retrogusto stupisce per morbidezza e cremosità quasi inaspettate per un vino di questo genere.