Preparato in polvere per Crema pasticcera. L’intera busta consente la preparazione di circa 6 kg. di deliziosa crema pasticcera. Ricordiamo che i quantitativi si riferiscono alla ristorazione, quindi potrete dosare i quantitativi in proporzione a quanto indicato nell’utilizzo per adattarli alle vostre preparazioni e quantità.