Colore giallo dorato con sottile effervescenza, ha naso dolce e delicato di confetti, pan di spagna, melone bianco e scorza d’agrume candito. L’assaggio è morbido, fresco, giustamente sapido e perfettamente coerente con la tipologia dei Satèn, ricco di dolci ritorni fruttati. Particolarmente adatto come aperitivo, idilliaco con un risotto alla pescatora!