Cardamaro è un amaro italiano ottenuto dalla macerazione di erbe, spezie e radici in vino bianco, con un nome derivato dal cardo amaro. Le sue erbe e spezie varie conferiscono un profilo gustativo complesso che combina l’amaro con note fruttate, ideale come aperitivo o in cocktail.
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“Amaro Aromatizzato al vino Cardamaro (70)” – Giovanni Bosca
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