Versato in un bicchiere tumbler alto, mette in evidenza un bel colore rosa cerasuolo, luminoso e brillante. Al naso si dischiude in un bouquet di aromi che denota complessità: l’attacco iniziale di rosa selvatica cede il passo ad un mix di intriganti note che rimandano alla genziana, china, scorza d’arancia, sfumature di vaniglia e zenzero in chiusura. La beva si dimostra scorrevole e corrispondente a quanto rilevato dall’olfatto, evidenziando un sapore gradevolmente amaricato che sfuma lentamente su toni balsamici