l Cuor di Pandoro® è un marchio Borsari registrato sia nel nome che nella forma. Lievitato a base pandorata è realizzato con cura, selezionando i migliori ingredienti. In questa versione è farcito con crema al pistacchio ed è completato sulla superficie da una decorazione di cioccolato fondente e una granella di pistacchio tostato.