Il Brunello CastelGiocondo è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso e vivace. Il bouquet aromatico è ampio ed estremamente elegante con una predominanza per i frutti di bosco e frutti rossi maturi che si accompagnano ad nota floreale e lievi sentori speziati e balsamici. In bocca, rivela immediatamente, una trama del tannino intensa ed elegante che, unita alla sua caratteristica minerale, avvolge il palato armoniosamente. Il finale è lungo, caldo e persistente, con il ritorno delle componenti speziate e balsamiche.