Da un sapiente assemblaggio di grappe ottenute da uve tipiche di questa regione, il neo apprezzato Oltre Il DiLidia è entrato recentemente a far parte della famiglia Berta. Questa nuova Grappa ha preso vita distillando attraverso un sistema di cottura a vapore entrambe le uve per poi farle invecchiare in botte. Durante gli anni Cinquanta le botti non più in uso in Sicilia per l’invecchiamento del Marsala venivano spedite in Piemonte alla distilleria canellinese per l’invecchiamento dei loro prodotti. Nostra madre Lidia ebbe l’intuizione di utilizzare la stessa botte per invecchiare e maturare la grappa che nostro padre Paolo produceva. Questa armoniosa complessità tra il Sole del Sud, il gusto aromatico del Moscato e la struttura della Barbera ha dato vita ad un distillato per il quale siamo molto orgogliosi di lanciarlo con il marchio Riserva DiLidia. La gradazione alcolica è di 43°10 vol. e viene venduta ai consumatori in un’elegante lattina.