Alla vista, il PR 19|90 si presenta con un luminoso colore dorato, arricchito da riflessi ambrati e una fine effervescenza persistente. Il bouquet aromatico è ampio e affascinante, caratterizzato da profumi di frutta matura, mele cotogne, spezie delicate e sottili note tostate, frutto del contatto con il legno. Emergono anche sentori di frutta secca, mandorle e nocciole, che aggiungono ulteriore complessità. In bocca, questo Champagne è ricco e avvolgente, con una texture setosa che si sposa perfettamente con l’acidità vivace e la struttura robusta del Pinot Noir. Le note di frutta candita, miele e crosta di pane si fondono armoniosamente con accenni di vaniglia e caramello, donando un finale lungo e saporito, leggermente minerale, che lascia una persistenza piacevolmente prolungata.