Spumante brut di colore giallo paglierino intenso. Di estrema finezza, fresco e avvolgente, con finale lungo che regala sensazioni minerali e sfumature di agrumi. Anche il profumo è intenso, ricco delle note che solo lo Chardonnay sa trasmettere, insieme a sentori di crosta di pane e nocciola a cui contribuiscono i 36 mesi di affinamento sui lieviti.