Colore giallo pallido con riflessi argentei, presenta bollicine molto sottili che formano un anello, in superficie, molto persistente. La spuma è candida e cremosa ed apre un naso fresco di toni verdi di erba, accenni floreali di gelsomino e camelia e poi fiori di sambuco e cannella. Assaggio perfettamente in equilibrio tra complessità e finezza, presenta un equilibrio di freschezza ed espressione aromatica davvero eccezionale.