Al palato Swami Wagyu Gin si presenta morbido e piacevolmente oleoso. Oltre i toni terrosi si percepiscono profumi rari dati dalla presenza del Wagyu. La carne di Wagyu, speziata con granelli di pepe e grigliata con pezzi di legno di melo ben essiccati, contribuisce ad un’esperienza gustativa unica. Dopo circa 30 secondi, inizia l’effetto wow con il gusto umami, i sottili aromi di arrosto e l‘inconfondibile nota di carne.