Old no. 7″ è tra i più celebri e apprezzati Whisky Tennesse al mondo, legato al successo di grandi personaggi nel mondo della musica, come Frank Sinatra o Lemmy Kilmister. Viene realizzatto con un processo aggiuntivo rispetto alle tipologie Bourbon, che prevede un lungo passaggio di filtrazione di goccia a goccia con carbone attivo di acero, prima di invecchiare per alcuni anni in botti di legno. Da bere liscio o ideale per comporre una svariata quantità di cocktail, conquista con il suo aromi dolci di caramello e vaniglia, che arricchiscono un gusto intenso, armonico e di grande personalità