Colore giallo paglierino tenue, al naso si presenta con dolci note di vaniglia, miele millefiori e cioccolati al latte, per poi evolvere verso accenni più scuri e speziati di pepe. Assaggio che vede la freschezza dell’agrume ben fusa alla morbidezza del frutto scuro maturo e in confettura, con intriganti sfumature piccanti che ricordano il peperoncino. Lungo, rotondo e soave il finale.