Descrizione
” Vitigno Utilizzato: Colombard E Ugni Blanc. Una Volta Raccolti I Grappoli Vengono Disposti Su Graticci Per Estrarne Il Succo E La Polpa. I Vini Prodotti Vengono Distillati Con Cura Attraverso Un Alambicco Artigianale, Affinato In Una Massa Di Rame Che E’ Indispensabile Per Ottenere Raffinate Acquaviti. Una Doppia Distillazione Darà Origine A Questo Cognac. Viene Invecchiato Minimo 25 Anni In Botti Di Rovere. Al Naso Sorprende Con Un’esplosione Di Aromi Che Vanno Dalla Frutta Secca E Sciroppata A Quella Tostata, Fino Ad Arrivare Al Burro, Pasticceria E Alle Noci. Al Palato E’ Persistente, Intenso, Riesce Comunque A Mostrare Una Vena Morbida E Gentile, Rivelando Grandissima Classe E Complessità. “
