L’Inzolia della Tenuta Sallier de la Tour – Tasca d’Almerita è un bianco fermo della zona di Monreale in Sicilia. Ottenuto dalla tradizionale vinificazione in bianco in vasche di acciaio, presenta un profilo fresco e beverino. Sprigionando sentori di mandorla e fiori di limone ci trasporta nella sua terra di origine, chiusa tra cielo e mare, con un corpo morbido e una buona sapidità che rendono la beva piacevole ed ammiccante. Ottimo per accompagnare aperitivi e piatti di pesce.