Il Mamam di Luigi Tecce è un vino bianco macerato dedicato alla mamma Filomena dalla beva compiuta e soddisfacente. Frutta e agrumi aprono un sorso di tensione e agilità che ben bilanciano grassezza e morbidezze del vino. Di grande spessore e aereo al tempo stesso, un vino lunghissimo da bere almeno una volta nella vita.