Colore ambrato molto intenso, con vivi riflessi rubino, presenta all’olfatto ricchi aromi di cannella e vaniglia, insieme a note dolci di caramello e nocciola, con sentori più complessi di caffè in chicchi, cuoio e tabacco da pipa. Il gusto è intenso, avvolgente e complesso, importante nella percezione calorica e gustoso nei rimandi fruttati di scorza d’arancio candita che, insieme all’avanzare delle note caramellate, accompagna un lungo finale di miele di castagno.