“Chablis Pic 1er 262eme Albert Pic è un vino 100% Chardonnay ottenuto dalle migliori uve dei vigneti più vecchi, sia premier cru che grand cru; vinificazione e affinamento avvengono in barrique. Pic Premier Albert Pic è uno Chablis atipico, che unisce alla grande freschezza e mineralità anche un tratto burroso e cremoso, ponendolo a metà strada tra un Meursault e uno Chablis; resta comunque un vino irresistibile, che comincia solo ora ad entrare nel suo picco qualitativo e vi resterà ancora per qualche anno.”