Giallo dorato intenso, con brillanti rilessi ambra. Olfatto inizialmente timido, si apre poco a poco sprigionando intense note di caramello, mela cotta e mandorle tostate. Deciso l’approccio gustativo, rinforzato da una densità sopraffina e splendida la progressione alcolica, mai banale, mai aggressiva e tutta da gustare.